28,50 €
Τιμή ανά λίτρο:
Οι τιμές περιλαμβάνουν Φ.Π.Α 13%.
Η ποιότητα του ελαιολάδου εξαρτάται από την τοποθεσία και την ορθή καλλιέργεια των ελαιώνων, από τη σωστή έκθλιψη στο ελαιοτριβείο, αλλά και από τις συνθήκες αποθήκευσης του χύμα ελαιολάδου μέχρι την τυποποίησή του. Επιπλέον, σημαντικό ρόλο παίζει η συσκευασία του και η σωστή αποθήκευσή του στο σπίτι ή την επιχείρησή σας, για να διατηρηθεί η ποιότητά του σε όλη τη διάρκεια της χρήσης του. Στη Nostalgaia φροντίζουμε κάθε στάδιο της παραγωγής για να διατηρηθούν σε βάθος χρόνου η φρεσκάδα και τα υψηλής αξίας διατροφικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου μας.
Περιοχή ελαιώνων
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό μας, παράγεται από ελιές Κορωνέικης ποικιλίας που καλλιεργούνται σε ελαιώνες επιλεγμένων παραγωγών μας με υψηλά πρότυπα καλλιέργειας. Οι ελαιώνες βρίσκονται σε ημιορεινές περιοχές της Αχαΐας και της Λακωνίας.
Έκθλιψη ελαιολάδου
Η έκθλιψη του ελαιολάδου γίνεται σε επιλεγμένα σύγχρονα πιστοποιημένα ελαιοτριβεία σε θερμοκρασία έως 27 C, ώστε να εξασφαλίσουμε άριστη ποιότητα ελαιολάδου, πλούσια σε αρώματα και σε θρεπτικά χαρακτηριστικά.
Αποθήκευση ελαιολάδου
Το ελαιόλαδο μας φιλτράρεται με απαλό φίλτρο χαρτιού και αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με χρήση αζώτου, στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας που έχουν σταθερές θερμοκρασίες 14 C έως 18 C καθ’ όλο τον χρόνο και σκοτεινό περιβάλλον, ώστε το ελαιόλαδο μας να μην οξειδώνεται και να διατηρούνται σε βάθος χρόνου τα αρώματα, η φρουτώδης γεύση του και τα πλούσια οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του.
Προτεινομένη συσκευασία
Η μεγάλη συσκευασία των 5L είναι ιδανική για τις οικογένειες και τους επαγγελματίες της εστίασης, μειώνοντας παράλληλα το κόστος απόκτησης ανά λίτρο σε σχέση με τις μικρότερες συσκευασίες μας. Το μεταλλικό λευκοσίδηρο δοχείο προστατεύει το προϊόν από το φως και τους πλαστικοποιητές, το δε εργονομικό στόμιο του δοχείου διευκολύνει την εξαγωγή ελεγχόμενης ποσότητας ελαιολάδου από το δοχείο.
Χαρακτηριστικά ελαιολάδου
Το ελαιόλαδο μας είναι χρυσοπράσινου χρώματος, οξύτητας ως 0,2% με φρουτώδη γεύση, απαλή πικράδα και ελαφρώς πικάντικο. Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, σε αντιοξειδωτικά, σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, σε Βιταμίνη Ε, και σε αντιφλεγμονώδη συστατικά που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για την υγεία μας.
Χρησιμοποίηση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
Το ελαιόλαδο μας χρησιμοποιείται και παρέχει ιδιαίτερες γεύσεις μοναδικής διατροφικής αξίας σε όλα τα καθημερινά μαγειρέματα, στα λαδερά φαγητά, στα όσπρια, στα ψητά φαγητά και γενικότερα σε όλη την ελληνική κουζίνα. Τα πλούσια αρώματα του και η πικάντικη φρουτώδης γεύση του απολαμβάνονται ιδιαίτερα στα βραστά λαχανικά, στις σαλάτες, στα ψητά ψαριά και κρεατικά.
Πιστοποίηση παραγωγής
Οι εγκαταστάσεις μας έχουν όλες τις απαραίτητες άδειες λειτουργίας, τα δε προϊόντα μας ελέγχονται για την ορθότητα της ποιότητας τους από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) και είναι πιστοποιημένα από την TUV AUSTRIA HELLAS για το σύστημα διαχείρισης και ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με τα πρότυπα FSSC 22000. Οι πιστοποιήσεις για εμάς δεν αποτελούν απλά έγγραφα. Πίσω από την κάθε πιστοποίηση, κρύβεται η συνεπής τήρηση όλων των διαδικασιών και προτύπων παραγωγής που απαιτούνται, ώστε το τελικό προϊόν να φτάσει σε άριστη κατάσταση στην κουζίνα σας.
Οδηγίες φύλαξης
Για να διατηρήσει το ελαιόλαδο την φρεσκάδα του, την απαλή γεύση του και τα πλούσια οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του, φροντίστε να το αποθηκεύετε σε σκιερό μέρος, μακριά από τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, μακριά από έντονο φως και κυρίως φυλάξτε το σε καθαρό περιβάλλον. Εχθρός του ελαιολάδου είναι το έντονο φως, οι υψηλές θερμοκρασίες και οι δυσάρεστες οσμές.
Created by NBW Internet Wizards
